Kahani Chutneychi, written by Mrunal Tulpule is a Marathi Book, which contains a wide and diverse collection of Chutney Recipes. The collection includes 235 Chutney Recipes, not only from Maharashtra but also from other Indian States and other parts of the World. This recipe book of Chutneys, which has been published by Sakal Publications can be very useful for cooks and chefs, especially new housewives. Given below is the review of Kahani Chutneychi in the Marathi language, written by me, which has been published in Saptahik Sakal, dated 22/4/1017. कहाणी चटणीची हे विविध चटण्यांचे पुस्तक मृणाल तुळपुळे ह्यांनी लिहिले आहे. मृणाल तुळपुळे ह्याचे ह्या आगोदर “माझी खाद्य भ्रमंती” हे पुस्तक लोकप्रिय झाले. खरच चटणीहा पदार्थ आपल्या जेवणात आवर्जून बनवला जातो व त्यामुळे जेवण चवीस्टपण लागते. ताट वाढताना चटणी ही पाहिजेच असते. आपण कोणत्याही समारंभाला, लग्नाला, पार्टीला किंवा हॉटेलमध्ये जेवायला गेल्यावर चटणी ही प्रथम टेबलावर ठेवली जाते. आपल्या भारतात चटणी खूप लोकप्रिय आहे त्याच प्रमाणे भारता बाहेर सुद्धा चटणी लोकप्रिय आहे. Review in Marathi of Kahani Chutneychi कहाणी चटणीची ह्या पुस्तकात विविध प्रकारच्या २३५ चटण्या दिल्या आहेत. चटणी ह्या विषयावर मृणाल तुळपुळे ह्यांनी खूप बारकाईने विचार करून लिहिले आहे. आपण घरी वेगवेगळ्या चटण्या बनवतो पण त्यामागचा आपण एव्ह्डा विचार करत नाही. पण [...]
↧