कॉर्न आप्पे: कॉर्न आप्पे हे नाश्त्याला किंवा मुलांना शाळेत जातांना डब्यात द्यायला छान आहे. ह्या आगोदर आपण चणाडाळ व उडीदडाळ वापरून आप्पे बनवले आता कॉर्न व पोहे वापरून झटपट आप्पे कसे बनतात ते पाहूया. The English language version of this Appe recipe and the preparation method can be seen here – Sweet Corn Appe बनवण्यासाठी वेळ: ३० मिनिट वाढणी ४ जणासाठी साहित्य: २ कप स्वीट कॉर्नचे दाणे २ टे स्पून रवा ४ कप पोहे १ टी स्पून आले १ टी स्पून लसून ३-४ हिरव्या मिरच्या १/४ कप कोथंबीर (चिरून) १ टी स्पून लिंबूरस मीठ चवीने तेल आप्पे बनवण्यासाठी कृती: स्वीट कॉर्नचे दाणे उकडून मिक्सरमध्ये जाडसर वाटून घ्या. आले-लसूण-हिरवी मिरची वाटून घ्या. कोथंबीर बारीक चिरून घ्या. एका बाउलमध्ये जाडसर वाटलेले कॉर्नचे दाणे, आले-लसूण-हिरवी मिरची पेस्ट, पोहे, रवा, लिंबूरस व मीठ घालून मिक्स करून घ्या. आप्पे पात्राला तेल लावून विस्तवावर गरम करायला ठेवा. मग त्यामध्ये बनवलेले एक-एक टे स्पून मिश्रण घालून कडेनी थोडे-थोडे तेल घाला व त्यावर स्टीलची प्लेटची प्लेट ठेवून ३-४ मिनिट मध्यम विस्तवावर आप्पे शिजू ध्या. मग प्लेट कडून आप्पे उलटे करून परत थोडेसे तेल सोडा व २-३ मिनिट मध्यम विस्तवावर आप्पे शिजू घ्या. गरम गरम आप्पे टोमाटो सॉस अथवा पुदिना चटणी बरोबर सर्व्ह करा.
↧